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红酒鸭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

上海美食网 | 时间:2019-11-26 12:51:12
红酒鸭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红酒鸭的做法 红酒鸭的做法步骤 更新于:2018-08-18 收藏 2359 次  /  147 人做过这道菜 分享红酒鸭的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鸭肉适量青红椒适量胡庆余堂的陈皮适量红酒适量花椒适量生姜片适量香叶适量桂皮适量八角适量橄榄油适量酱油适量冰糖适量 红酒鸭的做法详细步骤 第1步 .鸭子清洗干净;把鸭子剁成小块; 锅中加水烧开;加入切好的鸭肉焯水;鸭肉颜色变白就可以拿出;在水里重新冲洗干净; 第2步 热锅加入少许橄榄油;加入焯好水的鸭肉翻炒; 加入生姜片;桂皮;八角;加入花椒;加入香叶;加入酱油;再翻炒一下,让鸭肉上色; 第3步 加入半瓶红酒没过鸭肉; 加入陈皮,小火煮30分钟; 第4步 30分钟后再加入冰糖; 继续小火煮10分钟到汁水收的差不多放入青红椒翻炒一下就可以出锅了。 红酒鸭的营养分析 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍 鸭肉菜谱: 清汤柴把鸭   鸭肉饭   竹笙柴把鸭肉    更多做法> 陈皮 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍 陈皮菜谱: 南瓜烧鸡   麻辣陈皮狗肉   陈皮卤牛肉    更多做法>怎么治疗癫痫效果会比较好如何选择癫痫的治疗方法呢癫痫那里检查好