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盐烤虾的家常做法[多图]_盐烤虾怎么做好吃-_苏菜-

上海美食网 | 时间:2019-12-23 14:40:33

盐烤虾的家常做法[多图]_盐烤虾怎么做好吃-_苏菜-

    虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,用盐焗烤的做法保证虾肉本身的鲜美,方便快捷,既可做家常菜,又适合宴客。

    主料

    虾500克

    辅料

    盐5克  姜5克  葱5克  料酒50克

    盐烤虾的做法

    1.虾洗净,去掉虾须,挑去虾线后沥水备用(嫌麻烦也可以不挑虾线)

    2.将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10到20分钟

    3.用牙签从虾尾部刺入直到头部,将虾串好

    4.烤盘铺锡纸,亚光面接触食物

    5.撒上盐

    6.烤箱预热200度,烤10~15分钟即可

    7.烤好的虾,红红的颜色很讨喜

    烹饪技巧

    这种做法的虾最好选择鲜活的虾,口感味道都会很好。活虾不好穿牙签,可以放冰箱冷冻10分钟,虾就晕晕地不动了,但又不会死,保持鲜活

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