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滋味柠香鸡丝的家常做法[多图]_滋味柠香鸡丝怎么做好吃

上海美食网 | 时间:2019-12-23 14:33:47

滋味柠香鸡丝的家常做法[多图]_滋味柠香鸡丝怎么做好吃

    虽已入秋,天气炎热依旧。又餐桌上还是各种凉拌菜亦或快手蔬菜的天下,只有更开胃,没有最酸爽XDD此款凉拌鸡丝应该属于中泰结合吧,味道绝对清新宜人,酸辣咸甜还有鲜,回味芳香悠久哦~从视觉的考量选用了最近很爱的红醋,味道很搭的啦,放心大胆地试一试吧~~

    五味俱全的低脂凉拌菜【滋味柠香鸡丝】

    用料:去皮鸡大胸,姜蒜,红辣椒,红醋,泰式甜辣酱,鱼露,香油,白芝麻,柠檬。

    滋味柠香鸡丝的做法

    1.鸡肉冷水下锅加拍扁的生姜煮熟,手撕成细丝,备用;

    2.大蒜切碎,红辣椒切圈,柠檬切片,备用;

    3.取一只干净的碗,倒入红醋、甜辣酱以及少许鱼露,拌匀;

    4.在料理盆中放入蒜和柠檬片,淋上3;

    5.辣椒加香油在平底锅加热至出香味,趁热倒入4,拌匀后再把剩余的柠檬挤出汁淋上即可。(有时间的话冷藏半小时更有滋味哟~~)

    鸡肉的价值

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很北京最好的癫痫病专科医院得了癫痫病怎么治比较好癫痫能治吗哪家北京癫痫病医院专业