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鱼松鸡蛋饼的家常做法[多图]_鱼松鸡蛋饼怎么做好吃-_面食

上海美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:42

鱼松鸡蛋饼的家常做法[多图]_鱼松鸡蛋饼怎么做好吃-_面食

用料

白鲫鱼鱼松100g

鸡蛋3只

油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

香菜适量

鱼松鸡蛋饼的做法步骤

1.准备鸡蛋三只

2.将鸡蛋打开放入小碗加少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

3.准备炒好的鱼松(鱼松做法:将鱼煎熟然后小心的将鱼肉取下,放入炒锅慢火炒散加少许盐即可)

4.准备香菜切碎

5.炒锅将鱼松炒香。

6.然后摊平将鸡蛋液徐徐倒入。

7.慢火煎熟鸡蛋饼之后将香菜散在面上。

8.轻轻的摆放到准备好的盘里,用切披萨的滚刀将鱼松鸡蛋饼切成数块。

9.上桌的“鱼松鸡蛋饼”香脆可口,美味。老少咸宜,营养好!

小贴士

煎鸡蛋饼一定要慢火耐心煎出来的蛋饼才成型。香脆。技术好的可以在煎好一面抛锅煎另一面。不过这需要非常技术的。弄不好,蛋饼会乱作一团。还是慢火慢慢煎保险些。郑州有治疗癫痫医院怎么治疗小儿良性癫痫癫痫这种病可以治好吗