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阿五黄河大鲤鱼樊胜武传统餐饮产品主义的价值观

上海美食网 | 时间:2019-09-29 13:43:55

大家好,我是来自河南,阿五黄河大鲤鱼的品牌创始人樊胜武,今天很高兴参加中国餐饮O2O高峰论坛。我就想表达一个观点,我们到底餐饮人是干什么的,这个事儿得弄明白。你到底是互联网公司,你还是餐饮,还是饭店,先把这个弄明白。    如果说我们是餐饮,就要有产品,产品要怎么做,刚才大家讲了,到饭店是要吃饭的,首先产品要过关。所以传统中餐,不管是现代中餐,还是互联网随州男性癫痫病能治愈餐饮,所有的餐饮核心是产品,所以,产品能否过关是 个,也就是产品为王,也就是产品主义。    另外,现在是用户思维还是产品思维?顾客需求什么你做什么,还是你做什么顾客吃什么,这个问题得弄明白。    还有一个,大家都在提互联网,现在互联网+非常热,全国所有人各行各业,大家都在谈互联网,癫痫病那里能治疗好像谁不谈互联网,就落伍了。    这个词儿,我现在可以预测一下, 多三年,三年以后没人再提互联网+了,如果三年以后谁还提互联网+就是落伍了,就像现在谁如果不提互联网+谁落伍一样,可能三年以后谁再提互联网+谁就落伍了,以后互联网就融入到我们生活当中了,没必要去谈了。    大家要做品牌思维黄石治癫痫专科医院还是生意思维,这个非常关键。你是做生意赚钱的,还是你做百年品牌的,这两个出发点也是有不同的。    所以我有几个观点,我觉得传统中餐永远也不可能没有,当然我不排斥互鄂州有癫痫医院吗联网餐饮,不排斥各种新兴的业态,我们要学会运用,学会使用,学会拥抱。但是绝对不要把我们传统的餐饮给丢了,根子丢了,所谓的花里胡哨的东西,不要影响了我们的内心。