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丝瓜鱿鱼须的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 14:59:35

丝瓜鱿鱼须的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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丝瓜鱿鱼须的做法步骤

更新于:2018-08-23

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

丝瓜600克鱿鱼须400克蒜头2瓣胡萝卜一小段生姜一块盐适量料酒适量鸡精适量

丝瓜鱿鱼须的做法详细步骤

第1步

鱿鱼须撕掉外衣(这是个艰巨的任务,谁有更好的去衣办法请告诉一声),清里干净,切段;

丝瓜削皮切条状,胡萝卜削皮切片,蒜头拍扁切碎,生姜切丝;

第2步

烧热锅(不用放油),放进料酒和生姜丝爆香;

把鱿鱼须放进去,加一点盐,爆炒至出水,捞起冲洗干净,沥干水分备用;

第3步

热油锅,放进蒜头爆香;

放进胡萝卜片爆炒至变软;

第4步

放进丝瓜爆炒,稍为洒点水一起炒可以保证丝瓜不变黑;

丝瓜软身以后,放进鱿鱼须,翻炒均匀,放盐、鸡精调味即可。

丝瓜鱿鱼须的做法小贴士

依依经验分享:

1:鱿鱼须的去外衣工作真的很浪费时间和精力(谁有好办法请说一声哈);

2:鱿鱼须先用姜丝、料酒、盐炒出水分,一来可以去腥味,二来可以炒干水分,到跟丝瓜一起炒时就不会出水;

3:炒丝瓜时洒点水一起炒,丝瓜就不会发黑;

4:丝瓜熟得很快,不用煮太长时间;

丝瓜鱿鱼须的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

素炒胡萝卜   醋溜尖椒土豆丝   银耳莲子胡萝卜小米粥    更多做法>

丝瓜

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美...

一般人群均可食用。1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳...详细介绍

丝瓜菜谱:

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鱿鱼

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,...

一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍

鱿鱼菜谱:

铁板鱿鱼   椒芹炒鱿鱼   铁板鱿鱼须    更多做法>郑州癫痫病权威专科医院苯巴比妥治疗癫痫的效果怎么样吃西药可以治疗癫痫病合肥癫痫治疗哪家好