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河鳗炖豆腐的做法_河鳗炖豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

上海美食网 | 时间:2019-11-26 11:48:14
河鳗炖豆腐的做法_河鳗炖豆腐怎么做【图文】_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 河鳗炖豆腐的做法 河鳗炖豆腐的做法步骤 更新于:2018-04-29 收藏 492 次  /  26 人做过这道菜 分享河鳗炖豆腐的做法 河鳗炖豆腐的简介及特色 汤汁浓白,营养搭配合理。 分类标签 家常菜谱分类补阳食谱分类贫血食谱分类结核病食谱分类补血食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味清炖主要工艺 食材明细 河鳗500克豆腐(北)300克大葱20克姜10克花生油30克料酒20克盐5克味精3克胡椒粉3克香油10克香菜20克 河鳗炖豆腐的做法详细步骤 1. 河鳗去鳃、内脏,洗净切段。豆腐切块,分别焯水。 2. 锅中加油,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅,烹入料酒,加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白,加精盐、味精、胡椒粉调味,撒香菜段,淋香油,出锅即可。 河鳗炖豆腐的做法小贴士 制作要诀: 最好选鲜活河鳗,切块后再用淡盐水稍泡,以去土腥味。 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 河鳗炖豆腐的营养分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍 豆腐菜谱: 麻婆豆腐   海带扒冻豆腐   西式烤豆腐    更多做法> 河鳗 1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品;2. 鳗鲡体内含有一种很稀有... 一般成年人均可食用1. 适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人...详细介绍 河鳗菜谱: 砂锅冬菇焖河鳗   红焖通心河鳗   密制烤河鳗    更多做法> 香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍 香菜菜谱: 香菜肉丝   凉拌粉皮   香菜腰片    更多做法>癫痫发作口吐白沫怎么办呢哈尔滨治疗癫痫病比较好的医院石家庄治疗癫痫的效果比较明显吗?济南到哪家医院治癫痫病