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芋儿烧鸡的家常做法[多图]_芋儿烧鸡怎么做好吃

上海美食网 | 时间:2019-12-23 14:44:37

芋儿烧鸡的家常做法[多图]_芋儿烧鸡怎么做好吃

用料

鸡肉0

芋头0

葱姜蒜0

香菜0

干辣椒0

花椒0

豆瓣酱0

酱油0

八角0

山奈0

盐0

味精0

白糖0

色拉油0

水0

 

芋儿烧鸡的做法步骤

1.鸡肉切块,芋儿也切块,其他新鲜蔬菜和肉肉处理好

2.葱姜蒜,该拍的拍,该切片的切片,该撇段的撇段

3.锅内倒油烧热,放入葱姜蒜,炒出香味后,下豆瓣酱翻炒

4.下八角、山奈、干辣椒、花椒,继续炒

5.倒入鸡块,大致炒熟后,滴入少许酱油上色

6.加盐、白糖,翻炒后加入清水(有鸡汤更好喽),汤水要淹住鸡肉

7.倒入芋儿,开大火烧开,然后转小火慢慢炖,把芋儿炖的耙耙的

小贴士

最后,大火收一下汁,撒入味精、葱段、香菜就可以吃了

吃完鸡肉和芋儿,汤水还可以烫菜烫肉的,别浪费好滋味,真的呼和浩特哪家医院可以治癫痫病癫痫病治疗最好医院黑龙江靠谱癫痫医院在哪里