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参术大枣汤的营养价值

上海美食网 | 时间:2019-11-11 10:53:28
一、参术大枣汤的营养价值二、参术大枣汤的热量三、参术大枣汤的宜忌人群

参术大枣汤的营养价值

人参营养成分:维生素(Vitamine)B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸(Folic acid)、泛酸、生物素及菸酰胺、腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶、麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

功效:人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。人参可调节神经功能,使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。有报告指出,人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用,亦有镇痛、肌松和降温作用。

白术营养成分:东莨菪素、果糖、菊糖、具免疫活性的甘露聚糖、以及天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等氨基酸。

功效:利尿作用、降血糖作用、强壮作用抗凝血作用、对心血管系统的作用、抗肿瘤作用、对胃肠平滑肌的作用、抗菌作用、促进造血功能、促进蛋白质合成、其它作用:白术对呼吸有短暂的兴奋作用。

大枣营养成分:营养素含量(每100克)热量(大卡)264.00碳水化合物(克)67.80脂肪(克)0.50蛋白质(克)3.20纤维素(克)6.20。

功效:

1、大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。

2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。

参术大枣汤的热量

317.00大卡/千克

适量是不会胖的,但是不要过多的吃,尤其是在睡前。

参术大枣汤的宜忌人群

适宜人群:

1、一般而言,年老体弱而且身体虚寒的人,可以适当吃一些红参或野山参,如果经济条件不允许吃野山参,也可以吃一些生晒参。

2、夏天进补,可以选用西洋参。

3、妇女产后体虚者,可以吃一些红参。

4、一般人进补,可以吃一些生晒参,但不要吃太多。

5、体质较热的人,如果要吃人参,最好选用西洋参或者生晒参。

6、大出血病人,最好吃野山参,其次是吃红参,再次是生晒参。

禁忌人群:

1、有强烈过敏体质的人。若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压大于180mmHg时,无论哪一类型病者均不宜服用人参。

3、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。

4、感冒发热时,一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然气壅而得喘证,或因燥热引起咽喉干燥,一时冲动引发吐血、鼻衄等病的人都忌用人参。

6、湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参,否则睡眠更差。

8、凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参。

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