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腰果虾仁的家常做法[多图]_腰果虾仁怎么做好吃-_闽菜-

上海美食网 | 时间:2019-12-23 15:05:59

腰果虾仁的家常做法[多图]_腰果虾仁怎么做好吃-_闽菜-

腰果虾仁的做法

腰果虾仁是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜成菜后的形态较小,色泽粉白杏黄,虾仁鲜嫩腰果脆,是十分开胃的一道菜。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒

食疗功效:

化瘀解毒,益气滋阳、促进食欲、润肠通便、保护心血管系统、促进骨骼发育、健脑益智

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

患过敏性疾病者不宜吃虾

腰果虾仁所需材料

主要食材:鲜虾 ( 200克 )腰果 ( 150克 )黄瓜 ( 150克 )胡萝卜 ( 100克 )辅助佐料、鸡精 ( 2克 )盐 ( 3克 )水淀粉 ( 适量 )

腰果虾仁的做法

1、鲜虾收拾干净;黄瓜清洗干净,切块;胡萝卜去皮,清洗干净切块。

2、热锅下油烧热,入腰果炒香后,放入虾仁滑炒片刻,再放入黄瓜、胡萝卜同炒。

3、加鸡精、盐调味,炒熟用水淀粉勾芡装盘即可。

腰果虾仁的功效与作用

1、鲜虾具有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、通络止痛、开胃化痰的功效。

2、腰果具有促进食欲、利水消肿、润肠通便、润肤美容、延缓衰老功效。

3、黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。

4、胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

5、腰果虾仁此菜具有化瘀解毒,益气滋阳、促进食欲、润肠通便、保护心血管系统、促进骨骼发育、健脑益智的功效。癫痫患者饮食方面应该注意什么?癫痫病发作时没有意识怎么办癫痫病发作如何急救奥卡西平能治好癫痫疾病吗