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糟大头虾的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

上海美食网 | 时间:2019-12-23 14:59:09

糟大头虾的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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糟大头虾的做法步骤

更新于:2018-07-10

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分类标签

家常菜谱分类咸味 香味 菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

活大头虾(罗氏沼虾)适量葱姜适量糟卤适量

糟大头虾的做法详细步骤

第1步

大头虾剪去虾须和虾钳洗净;

锅里放入姜片和葱段,放入足够淹没 虾的清水烧开;

第2步

放入大头虾大火煮至虾壳变红,虾身弯曲关火;

冷却后拣去葱姜,滤去汤水,将虾放入干净有盖的大碗内;

第3步

倒入糟卤淹没大头虾,

盖上盖子放入冰箱冷藏,

第4步

两小时后即可食用。

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