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苦瓜炒鸡蛋的家常做法[多图]_苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃-_湘菜-

上海美食网 | 时间:2019-12-09 17:21:43

苦瓜炒鸡蛋的家常做法[多图]_苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃-_湘菜-

    苦瓜撤火,人人皆知,大多数却因为讨厌它的苦味而选择不吃,今天发布的这个菜谱,不苦还充分保存苦瓜的营养~连宝宝都爱吃

    主料

    苦瓜半根  鸡蛋3个

    辅料

    葱少许  食盐1茶匙  植物油2汤匙

    苦瓜炒鸡蛋的做法

    1.苦瓜用刷子刷净~

    2.切半,用勺子刮掉苦瓜瓤

    3.刮净的~

    4.将苦瓜切小丁,尽量碎一些,用少许盐拌匀,放置5~10分钟

    5.鸡蛋搅散备用

    6.将拌过盐的苦瓜过清水,沥净

    7.将苦瓜碎放入鸡蛋液中,再放入少许盐,搅匀

    8.锅内热油,葱爆锅

    9.倒入苦瓜鸡蛋液

    10.翻炒,熟了即可,不要将鸡蛋炒老了。

    11.装盘~

    烹饪技巧

    苦瓜尽量切碎

鸡蛋别炒太久

任何有鸡蛋的菜都不需放鸡精味精山东癫痫病医院有哪些最新癫痫治疗方法保定的癫痫病医院哪家比较好啊?