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腌芫荽的家常做法[多图]_腌芫荽怎么做好吃-_家常菜谱

上海美食网 | 时间:2019-12-23 14:17:33

腌芫荽的家常做法[多图]_腌芫荽怎么做好吃-_家常菜谱

芫荽……芫荽是什么东东?这俩字我都不会读。 (yan sui)芫荽!芫荽就是香菜啦。 纳尼,是香菜呀。 香菜学名是芫荽! 小时候总是见长辈们把芫荽晒干保存,吃的时候揪点,搓8搓,成碎沫,然后再炝点油,调点

调料:和着饭一起吃。现在芫荽基本上是现吃了。不过偶尔的买多了,就腌起来,这样也方便食用,尤其调面吃,香气浓郁。 做法没有什么技术性,就当做一个小分享吧

腌芫荽用料工具

主料: 芫荽 (750G)

调料: 盐 (适量)

厨具: 其它

腌芫荽的做法:

  1.把香菜洗净

  2.切小段

  3.用盐拌起来

  4.把拌好的香菜放在无油的容器里,最后再放一些盐。

  5.用光滑的石头压在香菜上(石头可不用),放冰箱冷藏

  6.可随时取出石头,用无油的筷子翻一翻。

  7.腌过2天后就可以吃了。

小窍门:

每次腌的也不要太多了,毕竞腌制的东西盐份太多,现在提倡吃清淡一些。济南最好的癫痫病医院是哪家2岁小孩突然抽搐了怎么回事云南哪家癫痫医院最好