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怎样做蔬菜沙拉酱

上海美食网 | 时间:2019-10-21 12:57:00
一、怎样做蔬菜沙拉酱二、减肥蔬菜沙拉推荐三、适合蔬菜沙拉的食材

怎样做蔬菜沙拉酱

1、怎样做蔬菜沙拉酱之纯素沙拉酱

材料:嫩豆腐300g、大蒜1-2颗、芥末酱4小勺、柠檬汁2小勺、橄榄油1.5小勺-2小勺、白醋2小勺、木糖醇3小勺、盐适量。

做法:把所有材料放入破壁机搅拌均匀,并加入适量的盐调味即可。

2、怎样做蔬菜沙拉酱之健康版沙拉酱

材料:半杯原味优格、半杯芝士碎、3-4汤匙牛奶、1汤匙橄榄油、2茶匙凤尾鱼泥(超市的罐装凤尾鱼也可以)、2茶匙喼汁、1瓣蒜头(去皮切碎)、1茶匙芥末、1/4茶匙海盐、一小撮黑胡椒、2-4汤匙柠檬汁。

做法:首先把除柠檬汁以外的食材放入破壁机中搅拌均匀,然后混入1茶匙的柠檬汁,直到味道变得平衡。后再按口味加一些盐跟黑胡椒调味即可。

技巧:如果沙拉酱太过浓稠,可以额外再添加一些牛奶。沙拉酱必须冷藏保存,好装个瓶子放入冰箱,并在2-3天内吃完。

3、怎样做蔬菜沙拉酱之法式沙拉酱

材料:蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙。

做法:将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。

另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后,加入刚拌好的美乃滋,再搅拌均匀即可。

4、怎样做蔬菜沙拉酱之蛋黄沙拉酱

材料:蛋黄1个,植物油250m北京哪看宝宝癫痫好l,白醋25克,白糖25克,盐0.5克。

做法:准备材料。蛋黄放入一个无油无水的容器中。将蛋黄、白糖、盐混合均匀,然后加入小勺植物油。慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状。然后再加一点的白醋,加了白醋后,沙拉酱就会变稀。而加了油之后,沙拉酱就会变稠。如此这样,一直加到油过了三分之二的时候,就可以多加一点油了。大概是三四勺的样子。反复加油和醋,一直到油和醋都加完。制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里,密封。放冰箱一周左右吃完。

减肥蔬菜沙拉推荐

1、什锦蔬菜郑州羊角风专科医院沙拉

做法:胡萝卜洗干净切片,黄瓜洋葱切丁,黑木耳撕成小朵。锅里煮开水,加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、引发癫痫病的原因有哪些洋葱用同一个容器装好,倒入橄榄油,搅拌均匀,加入黑胡椒和盐调味。

2、缤纷蔬菜沙拉

材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量,橄榄油、黑胡椒、盐少许。

做法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀,最后加入黑胡椒和盐调味。

3、土豆沙拉

这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过最好选择刚开始上市时的土豆。

取450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料。

先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片,与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。

适合蔬菜沙拉的食材

1、土豆

洗净、去皮、煮熟后切小块。

2、芦笋

洗净,去根,开水烫过后斜切寸段。

3、新鲜黄瓜

洗净后削皮,切片。

4、紫莴苣

虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉,含有维生素A、C、E以及叶酸。

5、羽衣甘蓝

虽然没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老,尽量不要选。

6、彩椒

彩椒的颜色越亮,口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。

7、樱桃萝卜

拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩,不会有明显的辛辣味。

8、甜菜

根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是武汉治疗癫痫的民间偏方将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。