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麻辣牛肉条的家常做法[多图]_麻辣牛肉条怎么做好吃

上海美食网 | 时间:2019-12-09 18:36:29

麻辣牛肉条的家常做法[多图]_麻辣牛肉条怎么做好吃

用料

牛肉250g

油适量

盐适量

干辣椒适量

孜然粉适量

醋适量

糖适量

 

麻辣牛肉条的做法步骤

1.牛肉拿出泡在水里化冻。

2.切成细条,放料酒腌制片刻。

3.调制面粉糊,就用普通面粉就可以。里面加些盐。

4.牛肉放进去搅拌,直到每一条都挂上糊

5.锅内放平时炸东西时差不多的油,油热后倒入牛肉条炸至酥脆。

6.起锅放油,放干辣椒,葱炸锅。

7.炸好锅后倒入适量醋,把牛肉条倒进去,翻炒均匀后加入盐,糖,孜然粉。

8.关火盛出,美美的牛肉条就出锅啦。图片我把昨天剩的蘑菇条也放进去了,嘿嘿。味道一样好吃。

小贴士

1:牛肉不要完全化冻,半化状态好切。

2:面粉里可以加个鸡蛋,会更酥脆。

3:其实我觉得不用复炸一次,一样很酥脆。郑州市专治羊癫疯症的医院有哪些成年人癫痫病发的时候要怎么做武汉去哪里的癫痫医院能治羊癫疯