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咸鸭腿煮花生米的家常做法[多图]_咸鸭腿煮花生米怎么做好吃

上海美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:37

咸鸭腿煮花生米的家常做法[多图]_咸鸭腿煮花生米怎么做好吃

用料

花生200g

咸鸭腿1只

大料适量

姜适量

水适量

鸡精少许

盐适量

 

咸鸭腿煮花生米的做法步骤

1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间,煮的时候更容易煮烂一些

2.很靓的咸鸭腿,又肥又靓,切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了

3.终于被我征服了全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了

4.切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料

5.小火慢煮,最后放盐和少许鸡精

6.根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候,不过我更喜欢吃花生煮软一些的

7.搞定了,这次没有放盐,因为咸鸭腿本身已经是咸的了,而且我打算当零食吃,所以一点盐也没放

小贴士

一滴油都不用放,鸭子腿肉被煮到稀烂拉 而且一点也不咸,很香,鲜味都煮到花生里去了。黑龙江癫痫病专业医院太原哪里看癫痫病西安癫痫病去哪治好