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鲜肉大包的做法

上海美食网 | 时间:2019-05-06 21:52:40

鲜肉大包的做法

文章导读

吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做鲜肉大包。

1.把酵母溶化在220克的温水里,搅拌均匀静置片刻。(温水不贵州儿童癫痫病哪个医院能治疗好要超过40度,用手试一下,比手稍微冷点就可以了)

2.把溶化有酵母的水倒入面粉中,然后用筷子搅拌成片状。

3.在砧板上撒些面粉,把面糊放上面揉15---20分钟左右,直至面团变光滑。接着把面团放入盆里,盖上湿布发酵。

4.南昌癫痫医院乘面团发酵的时候,做包子馅。把肉糜放入大碗中,然后把葱切成末,放入肉糜中,再依次放料酒、生抽、色拉油、盐和少量的水,接着用筷子打圈搅拌肉糜,直至搅拌到搅不动,肉糜上浆。

5.在25度的温度下,大概1个小时左右长春市看癫痫病哪家权威,面团发酵至原来的2倍大时,继续放在砧板上揉,让里面的气排掉后再饧15分钟。

6.然后再次揉面后搓成长条,切割出一个个面团,把面团用擀面杖擀癫痫治疗有哪些好的方法成圆皮。

7.在面皮里放上肉,然后打圈的折叠起来。

8.包成包子的样子后就可以一个个的放入盘中。(最好是放在蒸架上,我德国家里没有蒸架,因此只能放在盘子里隔水蒸了)

9.在锅里放冷水,然后把放有包子的盘子放入锅内,大火烧开后,用中火蒸15--20分钟,香喷喷的鲜肉大包就可以出炉了。

今天这道鲜肉大包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。