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粉丝娃娃菜的做法是怎样的

上海美食网 | 时间:2019-06-10 18:23:51

?粉丝娃娃菜的做法是怎样的?

文章导读

粉丝癫痫病的日常护理工作是什么娃娃菜是很多餐厅都有的一道菜,也是许多家庭会常做的菜肴,因为它的备料简单,做法也很简单。粉丝娃娃菜主要靠大蒜来调味,用大蒜把娃娃菜中的甜味给逼出来,所以整道菜的味道是非常香甜的。

1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将安阳市哪家医院治疗青少年癫痫病最好切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。

2.然后放入剁椒炒出香味。

3南昌癫痫治疗军海劯攻勊.再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤,没有可以直接放清水)大火烧开后关火。

4.将炒好的调料汁倒入小碗中备用,可以用手指蘸一下汤汁,如果感觉味道淡可以在放少许盐。

5.将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。

6.将娃娃菜洗干净先竖着切成两半,再将切面朝下放在菜板上,用刀依然是竖着分成三份,这样一个娃娃菜就被分成了六条。

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7.将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上。

8.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤,所以调料汁要稍微多一些,蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆,喜欢绵软的要蒸20分钟。